
Przepis na soczystego łososia z grilla
Składniki:
- łosoś ze skórą
- masło: łyżka stołowa
- koper świeży
- sól pieprz do smaku
- cytryna
Sposób przygotowania:
Płat łososia kładziemy skórą do powierzchni rozgrzanej płyty Multi grilla Kuvingsa.
Od góry smarujemy płat łososia masłem, posypujemy pieprzem.
Przez 5 minut trzymamy rybę pod przykryciem na maksymalnej temperaturze.
Po 5 minutach zmniejszamy temperaturę na poziom Low a przez kolejne 10 minut pozwalamy by łosoś odpoczął w niższej temperaturze (oczywiście pod przykryciem).
W ten sposób ryba dojdzie w środku a skóra się nie przypali.
Po 15 minutach posypujemy płat łososia solą i świeżym koperkiem :)